Самый богатый ресторатор в мире родом из Хьюстона. Это Тилман Джозеф Фертитта — бизнесмен, признанный мировой лидер, владелец крупной бизнес-империи Landry’s, владелец спортивной команды Houston Rockets из НБА, основатель игровой сети Golden Nugget Casinos. Его деятельность имеет большое влияние на Хьюстон. Далее на houston-future.
Поиски себя
Родился будущий бизнесмен 25 июня 1957 года в Галвестоне, соседнем с Хьюстоном городе. Его семья эмигрировала в Америку из Сицилии. Отец открыл небольшой ресторан морепродуктов на острове Галвестон. Маленький Тилман после школы часто помогал отцу в заведении питания. Чаще всего в его обязанности входила чистка креветки и другая черная работа.
Хотя семейный бизнес занимал значительную часть времени и приносил немалые доходы, молодой Тилман пробовал силы в создании собственного бизнеса. Его первый опыт предпринимательской деятельности был в маркетинговой пирамиде Shaklee по продаже биодобавок и витаминов. Понятно, что здесь значительных успехов он не мог получить, поэтому поняв это, юноша окунулся в уже проторенную отцом стихию гостиничного и ресторанного бизнеса.
Юный Фертитта учился в Техасском техническом университете и Хьюстонском высшем учебном заведении. Здесь он получал специальность бизнес-администрирования и менеджмент гостиничного и ресторанного бизнеса. Однако ни одно заведение так и не закончил. Но это ему и не было нужно. С самого детства он видел всю видимую и скрытую часть бизнеса отца. Поэтому не получив от обучения ничего нового, решил не продолжать. 
Начало карьеры
С 1980 года Тилман Фертитта отправился в самостоятельное плавание, решив начать собственный бизнес. Имея стартовый капитал от отцовского бизнеса, он основал первую собственную строительную девелоперскую компанию. Первым проектом фирмы было возведение отеля Key Largo в Галвестоне. Удачно продуманное расположение и концепция заведения очень быстро окупилась инвестору. Молодой бизнесмен почувствовал настоящий вкус денег и успеха и начал активно развивать свой бизнес.
Телман стал партнером в ресторане Landry’s, который был открыт в пригороде Хьюстона. Дела шли прекрасно, поэтому уже через год в 1981 году в самом престижном районе Хьюстона они открывают Willie G’s Seafood & Steaks — высококлассный ресторан для толстосумов. Амбициозный бизнесмен через несколько лет владел контрольным пакетом акций обоих заведений, а в 1988 году стал единоличным владельцем. Для этого ему пришлось продать своего первенца — отель Key Largo. На базе уже имеющихся заведений он создал в 1993 году собственную корпорацию Landry’s, Inc. Компания быстро увеличивалась и приумножала капитал. На конец 1993 года компания оценивалась в 30 миллионов долларов. Это позволило развиваться в других направлениях такие как игровая индустрия, приобретая новые бизнес ниши Техаса.
Игровая империя Golden Nugget Casino
Имея значительные успехи в ресторанной и гостиничной индустрии, Телман не остановился на этом. В поисках новых сфер он следующей выбрал игровую отрасль. В 2005 году он приобрел первые два казино Golden Nugget в Лас-Вегасе и Лафлине, штат Невада. Эта покупка стоила Фертитти 295 миллионов. Как мудрый стратег, Телман продумал и изменил концепцию казино. Если в большинстве случаев такие заведения ориентированы на толстосумов, то он вместе с командой продумали систему, рассчитанную на широкую аудиторию. Таким образом система казино Фертитты имеет стабильный заработок с минимальными рисками для себя.
Со временем сеть Nugget Casino расширилась, и имеет на сейчас свои заведения в городах Билокси (Миссисипи), Лейк-Чарльз (Луизиана) и Атлантик-Сити (Нью-Джерси). Компания также достигла успеха в онлайн-гейминге. На современном этапе компания является лидером в этой сфере. Платформа GoldenNuggetCasino.com получила известность в США как одна из самых успешных в своей отрасли.
Курортный бизнес, развлечения и любовь к яхтам
И на этом успешный бизнесмен не стал останавливаться. Он искал новые ниши, куда бы можно было вклиниться. Возможность представилась в 2011 году. Обанкротившееся заведение Trump Marina было выставлено на продажу. Тилман Фертитта приобрел его всего за 38 миллионов долларов. Проведя аудит и изменив концепцию, команда успешного бизнесмена смогла реанимировать заведение и вернуть доходы от него.
Кроме ресторанов, отелей и казино, Landry’s также владеет парками развлечений, курортами с аквариумами и набережной Kemah Boardwalk. Этой площадкой корпорация Landry’s, Inc. владеет с 1999 года. После приобретения там разместили несколько ресторанов и сделали аттракционы. С 2007 года на набережной работают американские горки, что является лишь четвертым аттракционом подобного типа в Техасе. В сети ресторанов набережной есть большие аквариумы, которые служат визитной карточкой локации. По оценкам журнала Travel+Leisure, Kemah входит в десятку лучших набережных Америки. Гости Kemah Boardwalk могут покататься на яхтах, любуясь прекрасными видами на залив.
Следует отметить, что Тилман Фертитта сам является большим поклонником яхт. Он владеет 4 суднами, среди которых его любимым детищем является Boardwalk. Фертитта потратил 150 миллионов долларов и почти пять лет на это судно. Он сам проектировал его вместе с голландским судостроителем Feadship.
После урагана Айк Тилман Фертитта приобрел и реконструировал пирс развлечений в Галвестоне. Он был существенно уничтожен стихией, но и на этот раз бизнес-чувство не подвело миллиардера. В 2012 году он заработал, принося радость жителям Хьюстона, а Фертитти — прибыль.
Владелец Houston Rockets
В сентябре 2017 года Тилман Фертитта приобрел баскетбольную команду Houston Rockets за рекордную цену в 2,2 миллиарда. Это событие стало рекордным в истории НБА по сумме приобретения. История покупки доказывает, насколько бизнесмен является настойчивым в достижении поставленной цели. Как хьюстонец Тилман с детства любил эту местную команду. В 1993 году он участвовал в торгах по покупке Houston Rockets, но проиграл. Тогда она была продана за 78 миллионов. Все эти годы он не оставлял мечту о покупке клуба. И таки добился своего. Он находит время, чтобы посетить хотя бы знаковые или ключевые матчи любимой команды.
Эффективная стратегия как залог успеха
В 2010 году Телман Фертитта был избран в Техасский бизнес-зал славы. Он стал вторым самым молодым техасцем, когда-либо получавшим эту награду. В этом же году стоимость компании выросла, и достигала отметки в 1,7 миллиарда долларов США. Это заслуженная награда. Успех бизнесмена основан на четком расчете и аналитике. Любому началу чего-то нового предшествует глубокий анализ ситуации и поиск удачных шагов. Только после этого Фертитта принимает уже хорошо взвешенное решение. Кроме этого, он самостоятельно участвует во всех проектах, не доверяя это кому-то из своих помощников.
Достижения через испытания
По состоянию на 2024 год Тилман Фертитта владеет состоянием стоимостью около 11 миллиардов долларов США. В его мегаимперию входят более 600 объектов недвижимости в 36 штатах и 15 странах. В этот список входят отели и рестораны, которые владеют авторскими правами на уникальные придуманные собственные блюда. Он также владеет и управляет многочисленными игровыми и развлекательными заведениями. Миллиардер является одним из крупнейших работодателей в стране, под его эгидой работает более 60 тысяч сотрудников. Он является автором успешной книги «Заткнись и слушай!», в которой рассказал о нюансах своего бизнеса. Он также является автором и ведущим шоу на телевидении.
Конечно, у него не все гладко складывалось. Тяжелым был период ковида, когда Фертитта потерял колоссальные суммы. Были периоды, когда он балансировал на грани банкротства, но холодный ум, удачные расчеты и настойчивость позволяют ему оставаться в списке самых успешных людей страны.
